深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

蔬菜配送公司每天所配送出去的蔬菜、水果、干貨、肉類、水產品等，都有其運輸要求，那么對于水產品這一類的運輸，蔬菜配送公司是如何管理和要求的呢？

除了部分冷凍生鮮，很多水產品都是講究鮮活的，同時也是各大用戶的要求。對于保證水產品的鮮活，運輸的要求是非常高的，下面我們來看看佳鮮蔬菜配送公司是如何運輸水產品的。

在運輸活魚時，佳鮮蔬菜配送公司采用帶水運輸方式，敞口運輸時，并且會在裝載容器上加網蓋，防活魚跳出。佳鮮蔬菜配送公司采用的是專業(yè)活魚運輸車，并配備活魚箱、增氧系統及動力系統等裝置，并且確保每日用來裝活魚的箱子，是干凈、無油污、無其他有毒污染物的，在運輸時，每個裝活魚的容器內所放的與不應過多，以免氧氣不足窒息而死，當水溫在20℃以下時，魚水比例應為1: 1，水溫超過20℃時，魚水比應為1: 2，那樣才能確保送至客戶手中的魚是新鮮的。

佳鮮蔬菜配送公司在運輸活蝦時，采用的是帶水運輸，在挑選裝蝦的容器的時候，佳鮮蔬菜配送公司會選擇底面積大的，越大越適合裝活蝦。在運輸時還應當使用適合活蝦生存的水，并及時換水、充氧，注意控制運輸中的水環(huán)境，水溫稍低為好，在15℃以下zui為合適。

在運輸活蟹時，佳鮮蔬菜配送公司會確保其始終處于潮濕、通氣的環(huán)境中，防止活蟹受到風吹日曬，途中還會定期為活蟹加水噴淋，并且會在蟹與蟹之間加入填料，防止因為互相碰撞而出現損傷。在運輸黃鱔時，佳鮮蔬菜配送公司采用的是清凈的河水，水溫會控制在25℃以下，在裝運密度方面，通常使用10公斤的容器，裝載量一般會控制在4至5公斤。

水產品如果有殘缺或者死亡的話，其價值是大打折扣的，所以在配送運輸的途中，方法和技術非常重要，這一點佳鮮蔬菜配送公司就做得很到位，方法也很先進。把水產品健康鮮活地配送到用戶手里是對用戶的一種承諾和高質的服務。